Примена технологије ултразвучне екстракције у кинеској индустрији биљне медицине

Технологија ултразвучне екстракције је само чисто механичка метода екстракције која је у стању да екстрахује активна једињења из биљака и лековитих биљака и производи биљне екстракте високог квалитета. Ова технологија се сматра БИО јер елиминише ризик од коришћења природних растварача без редукције, па се стога препоручује онима који желе да праве производе са куот;сертификованим органскимкуот;.

Ултразвучна екстракција

Ултразвучна екстракција је пожељна техника за изоловање биоактивних једињења из биљака. Ултразвучне технике екстракције могу помоћи да се повећа вредност одређене хране смањењем производа као извора природних једињења. Имају двоструки ефекат на супстрат поврћа, значајно смањујући време екстракције и смањујући или уништавајући бактерије.

01Предности ултразвучне екстракције

Ултразвучна опрема за екстракцију има многе предности које је чине одличном методом екстракције. Због свог високог приноса, екстракта високог смањења квалитета, брзог процеса, ниских трошкова улагања и рада, безбедног и једноставног рада за корисника, ултразвучна екстракција је пожељна метода за процесе екстракције у малом смањеном обиму и индустријској производњи.

Примена ултразвука велике снаге на течности и муљ резултира јаким силама кавитације и смицања. У кашама лишћа, пупољака, цветова, стабљика и других делова биљака, биљне ћелије се поремете ултразвучним силама смицања и ослобађају биоактивна једињења. Ултразвучна екстракција је препозната као ефикасна и поуздана техника за изолацију биоактивних биљних једињења. Посебно у производњи висококвалитетних кинеских биљних екстраката, соникација је убедљива због свог високог приноса, одличног квалитета и брзог времена обраде. Примена ултразвука је механички третман, несмањује токсичност, безбедан и еколошки прихватљив.

02 Како то функционише

Ултразвучна екстракција се постиже када се ултразвук велике редукције, ниске фреквенције спаја у суспензију која се састоји од материјала на бази биљне редукције у растварачу. Ултразвук велике снаге се спаја у суспензију преко ултразвучног процесора типа сонде. Ултразвучни таласи високе редукције енергије се шире кроз течност, стварајући наизменичне циклусе високог или ниског притиска, што резултира феноменом акустичне кавитације.

Кавитација

Ултразвучна екстракција се заснива на поновљеним циклусима високог и ниског притиска. Наизменични циклуси високог и ниског притиска соникације 20,000 пута у секунди стварају интензивне силе смицања и млазове течности. Овај екстремни стрес може превазићи селективност ћелијске мембране и брзо уништити ћелијски зид, што доводи до високог квалитета транспорта између унутрашње ћелије и околног растварача. Ултразвучном екстракцијом се могу постићи већи приноси и краће време екстракције.

03Области примене

Технологија ултразвучне екстракције може се применити у различитим областима као што су производња хране, ликера, биљне медицине, козметичке индустрије, класичних хомеопатских лекова, ветерине, биохемије и зелене хемије, пољопривреде, истраживачких лабораторија, итд. Екстракти биљака, активни састојци, хомеопатски екстракти, Нутрацеутика, козметика, биље, галенова уља, ликери и зачинско биље уопште.

Екстракт антиоксиданса

Антиоксиданси су биоактивна једињења која уклањају слободне радикале и налазе се у биљкама. Антиоксиданси, као што су витамин Ц, витамин Е, тиоли итд., су фармаколошки активне супстанце које побољшавају здравље и лече болести. Због своје високе ефикасности процеса, ултразвучна екстракција омогућава изолацију антиоксиданата коришћењем веома широког спектра сировина. Поред биљака као што су зачинско биље, воће и поврће, антиоксиданси високог квалитета могу се ултразвучно екстраховати из материјала ниске вредности или одбачених материјала као што су љуске, стабљике, семенке, коре, језгра, корен, итд.

Екстракција адаптогена

Адаптогени као што су танини су полифеноли, обично адстрингентни молекули, за које се зна да повећавају толеранцију на стрес ћелија сисара. Ови молекули су заробљени у биљним ћелијама. Да би се добили адаптогени високе биорасположивости, молекули се морају ослободити из биљног материјала. Ултразвучна руптура ћелије отвара ћелију тако што нарушава ћелијски зид и повећава пренос масе између унутрашњости ћелије и околног растварача.

04Резиме

Ултразвучна екстракција је препозната као обећавајућа и иновативна технологија са многим применама у хемијским, фармацеутским, козметичким и прехрамбеним областима у 21. веку. Ултразвук са широким опсегом снаге и фреквенције се користи за дегазацију, филтрацију, хомогенизацију, емулзификацију, кристализацију, ензимску екстракцију и оксидацију, сечење, кување, сушење замрзавањем, уклањање пене и инактивацију микроорганизама.